Olá, girls!
Mais uma dica na Lapa essa semana, dessa vez alimentícia!
Quem trabalha no Centro sabe que um dos pratos mais tradicionais dos restaurantes da região é o Filé Oswaldo Aranha. Uma receita extremamente simples e totalmente deliciosa: um belo pedaço de filé grelhado, com uma casquinha crocante e miolo macio, coberto por alho frito, acompanhado de arroz, farofa e batatas fritas à portuguesa.
O Oswaldo Aranha foi um advogado, político e diplomata brasileiro, da época em que a capital do país ainda era o Rio de Janeiro, que gostava que seu filé fosse preparado dessa forma (e olha que procurei umas fotos dele no google e ele era magro!). Virou tradição! Na maior parte dos restaurantes do Centro da cidade você pode encontrar o famoso Filé Oswaldo Aranha.
Há um tempo atrás, meu pai, sabendo que eu sou apaixonada por um bom filé, me convidou para conhecer o restaurante onde surgiu o Filé Oswaldo Aranha - que na época (anos 30), era frequentado por políticos e diplomatas, e tinha o apelido de Senadinho - o Cosmopolita, na Lapa.
Confesso que quando olhei pelo lado de fora, fiquei assusta! Eu já devia ter passado por ali umas duzentas mil vezes e nunca tinha reparado naquele restaurante com cara de botequinho. Fica do lado da Pizzaria Guanabara da Lapa, numa portinha pequenininha.
Quando você entra no restaurante, consegue perceber que o glamour dos tempos de Senadinho já não predomina mais no local, apesar das inúmeras fotos de personalidades importantes da época. No entanto, o ambiente é agradável, com a cara da Lapa, e o atendimento é muito bom, coisa difícil de se encontrar no Rio, diga-se de passagem.
Mas bom, bom mesmo, é o filé Oswaldo Aranha. Gente, o que é aquilo?
Para os amantes de um bom filé e de um almoço com a cara do Rio boêmio, a experiência é imperdível! A carne é uma delícia e tudo é preparado com muito capricho! É aquele tipo de refeição pra se fazer uma vez por mês, porque é pura engordation, mas pra fazer com gosto!
Vale pelo valor histórico e cultural e, sem dúvida, pelo prazer gastronômico. Recomendadíssimo!
O Oswaldo Aranha foi um advogado, político e diplomata brasileiro, da época em que a capital do país ainda era o Rio de Janeiro, que gostava que seu filé fosse preparado dessa forma (e olha que procurei umas fotos dele no google e ele era magro!). Virou tradição! Na maior parte dos restaurantes do Centro da cidade você pode encontrar o famoso Filé Oswaldo Aranha.
Confesso que quando olhei pelo lado de fora, fiquei assusta! Eu já devia ter passado por ali umas duzentas mil vezes e nunca tinha reparado naquele restaurante com cara de botequinho. Fica do lado da Pizzaria Guanabara da Lapa, numa portinha pequenininha.
Quando você entra no restaurante, consegue perceber que o glamour dos tempos de Senadinho já não predomina mais no local, apesar das inúmeras fotos de personalidades importantes da época. No entanto, o ambiente é agradável, com a cara da Lapa, e o atendimento é muito bom, coisa difícil de se encontrar no Rio, diga-se de passagem.
Mas bom, bom mesmo, é o filé Oswaldo Aranha. Gente, o que é aquilo?
Para os amantes de um bom filé e de um almoço com a cara do Rio boêmio, a experiência é imperdível! A carne é uma delícia e tudo é preparado com muito capricho! É aquele tipo de refeição pra se fazer uma vez por mês, porque é pura engordation, mas pra fazer com gosto!
Vale pelo valor histórico e cultural e, sem dúvida, pelo prazer gastronômico. Recomendadíssimo!
Beijos!
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